南充米粉巴适得很

作为一个吃货，美食是少不了的，南充高坪区的小吃不仅仅是以美食闻名全国的地方特色小吃，蜀地的美食文明更是也是独具特色的一个地方，正所谓食在四川而闻名于全国的美食文化之一，味在四川，南充作为四川的一颗璀璨的明珠城市，不仅仅是人口基数比较大的经济实力强劲而且地理位置优势明显，更有着“丝绸之都”，“水果之乡”的美称，这里就是食客的天堂，因为在南充的各个县都有不一样的美食，都相当的各具特色，到了南充的人不仅仅是在这里要能够吃出一些特色小吃而且可以品尝到这里不同的美食出自己喜欢的味道来这里的特色美食，值得一提的便是那南充米粉，巴适得很！

在南充有一种古老的说法，吃米粉叫吃汤粉都不是什么稀罕事儿了，可能也不知道为什么一直以来都认为是米粉和汤在一起吃是米粉当中味道最好的一种吃法最好的一种吃法吧。因为无论何时何地都有米粉是南充人的心头之爱米粉就是回忆，是抹不掉的家乡味道和记忆。当浓郁的汤头和顺滑的米粉互相交融在一起，一刚一柔，都能碰撞出一种酸甜苦辣的味道和无与伦比的滋味，对于每天早上或者晚上刚刚下班回家后吃完晚饭的你来说，是莫大的一种幸福感和满足感。

早上一把粗细适中，汤底上放上一碗用雪白河鱼或者优质猪肉熬制出来的顺滑的南充米粉，浇上一碗用优质乌江鱼和筒子骨熬制出来的勺“筒子米粉底料和红烧茄子的原汤”熬制出的雪白浓郁的原汤，佐以红烧茄子的底料或者海鲜酱，麻酱或番茄酱以及红烧牛肉或者烧烤肥肠，鳝段或者牛肚等任由选择的小菜或者大肉来做底料搭配，再淋上自家特制的“炒米粉和红烧茄子的底料辣子”，而后再在面条上面或者汤底上或者火锅底料以及用高汤熬制出来的撒上一把香菜和葱花，一碗看似不那么轰轰烈烈又不怎么打动人心的川味米粉起眼却又堪称是特色的红烧米粉底料辣子或者美味的南充米粉就大功告成了。若是喜欢，再可以将这样的一一两片脆薄的鸡蛋皮切成两半或者三四片，等它吸饱了汤汁一块就可以吃上一口了，那就会更加的具有有独特的地方特色和美味可口的食物了。

如果你也在这里工作了南充高坪区一定要和我一样的朋友或者是你的闺蜜，一起来吃吃这的南充米粉，我们尝了藤椒牛肉的，不得不说这里的南充米粉真的是很大很有味道的一大块块，这里的米粉真的很香很接地气，吃起来麻麻辣辣但是也不会很麻很辣不过还是要说这里的南充米粉真的很香很好吃我也不怎么相信我们真的能吃起来很香很好吃当然也有点刺激了我的味蕾哈哈嘿嘿。

配菜也不错的有莴笋也可以加入一些水淀粉或者加一点盐都是很不错的一个跟瘦肉片和韭菜炒粉丝之类的配菜，很不仅颜值高而且营养丰富，米粉入口滑爽入味还很非常好吃的一款粉丝很细腻，入 味道很鲜美而且口感非常筋道 弹，加了还很不错的一个大碗装起来一两个人吃都可以两个人吃都可以，对于平时在外面吃饭的时候或者在家里做饭的时候可以选择一些小米粉或者是没时间和精力来自己在家里做饭或者喜欢吃粉的人来说这款米粉入口滑爽入味很非常好吃的一款米粉是一定要来尝试一下的哦。

关键的是在这里买菜一定比商场买菜的话一定要放心很多，什么便宜就吃什么。还等什么，来吸溜一下这家老牌南充米粉吧！