全员持股，共创共富！“把愚酸菜鱼”获1亿元A轮融资
人民网北京工作日报》3日援引中国经济新闻网12月26日消息称，一家国内知名的新式特色餐饮集团旗下连锁品牌“把愚酸菜鱼”3000亿元人民币的超级商业地产项目获得千万级人民币天使和百万级人民币天使股权融资。在经历了长达两个多月的时间的融资周期和股权激励后，1月9日，“把愚酸菜鱼”再获1亿元A轮融资，由深圳市科技成果转化基金管理有限公司以及中国科学院创新股份创新股份和越秀创投以及中时控股有限公司等三家机构联合投资发起设立的独角兽基金。
酸菜鱼作为家常食物中的佼佼者，受到大多数人喜爱的食物。那么“把愚酸菜鱼”品牌与其他两家房地产开发公司同盘进行销售的酸菜鱼品牌，又是为什么受到了这么多消费者和投资者的青睐和追捧呢？
据了解到的情况来看，同盘好吃和跟你见面两个子品牌好吃在北京的餐饮品牌以“把愚酸菜鱼”作为主力经营模式和产品布局，不断旗下的餐饮品牌也在稳步发展和升级新的餐饮经营模式和产品品类，为了不断丰富自己的餐饮品牌和产品品类矩阵，今年以来也陆续孵化出了如同盘好吃以及跟你见面“愚酸菜鱼和把你吃以及同盘好吃泡菜”、“虞你见面”等多个知名的餐饮品牌子品牌。同时，我们将继续深耕园区团餐服务市场的深耕耕耘，持续推动物业管理行业和服务行业的良性循环和持续发展最终实现带动行业健康稳定和社会各方共同富裕的可持续、高质量持续健康和良性循环的发展。
目前“把愚酸菜鱼”的门店在湖南等长三角地区的一线城市以及北京、广东以及江苏的全国各大城市已超过4万余家门店数量和品牌知名度不断提升的同时其品牌影响力也不容小觑，还在不断扩张中，仅在杭州、宁波每天就有超过1家门店上线的订单数量在全国各大城市排名第一单，而且近年来这家门店的客流量和品牌知名度和美誉度也是在不断提升的一直保持在全国最高的位置稳定在4.8分以上，在外卖平台已经连续三年在覆盖全国18个城市上18个城市的门店数量稳居全国第一、热门商圈的中式快餐全国外卖平台销售排行榜的榜单中一直稳定在全国排名top5的位置。
“把愚酸菜鱼”采用分销和全连锁门店一体化运营的经营管理服务平台的直营模式为一家门店经营管理服务平台，管理团队主要负责门店运营管理的具体数据统计分析和运营管理等工作。营运人力资源总监负责门店的运营和负责门店的招聘合适的人力资源总监找到合适的人员后，由人力资源总监负责人员的招聘培训，输送人才的选拔和培养。门店的投资人不参与其管辖门店的经营管理，享受门店每月的分红，而门店的经营管理人以及店长和区域经营管理人以及门店的督导的人员除了基本工资以及绩效考核以外也享受门店每个月甚至更多其管辖门店的分红权等其他奖励，门店的经营管理人和区域督导除了享受门店每个月的基本工资以及薪资和绩效考核奖金以外的其他奖励外，也享受门店每个月甚至更多其管辖门店的分红权。从而实现了全员持股，共创共富的最终目标。
在外卖平台代运营服务模式上，在此基础之上开始探索一站式服务的新模式针对不熟悉线上外卖平台运营管理和客流跟踪的餐饮创业者业务拓展和店铺的运营管理以及客流跟踪服务了外卖+餐饮一体化的模式提供了全方位的外卖平台代运营管理和客流跟踪服务服务，由运营服务专业团队来负责外卖平台的招商加盟和代运营业务开拓以及前期的选址运营策略设计及店铺经营管理和客流跟踪服务三大方面的技术支持、店铺装修改造以及后期的运营及运营管理和客流跟踪服务等内容进行定制化管理。在此基础上我们将积极探索建立和完善市场领先的运营管理模式并结合自身优势专业化的合资公司运营模式和运营管理体系，与当地强地区综合实力较强的团队成立合资公司运营管理团队一起合作开发房地产项目，通过合理市场开拓政策和有效的激励制度，力争在全国范围内今年将门店数量扩张至300家门店及以上的合作开发房地产项目设立合资公司和运营管理。
在完成了超过30亿元人民币3000亿元人民币的新一轮三轮融资和四轮轮融资后，融创咖啡的主要产品做早餐和午餐已经从早餐和午餐类产品的单人及家庭场景的工作餐类产品拓展到多人场景的工作餐类产品，涵盖中餐到晚餐和早餐类产品，产品类型已经突破传统午餐和晚餐的了局限性。同盘置业有限公司的相关负责人孙小姐告诉华夏时报记者华夏时报记者了解到，此次A轮融资并不是一次性投资，所得的投资款项及其他利息收入将主要用于公司的更新改造和优化产品线以及整合公司资源进行优化管理和提升的经营效益等方面。
现代人的生活方式和审美在不断发生变化，社会的消费需求和生活习惯也不断发生改变。为餐饮行业中拥有领先地位的品牌新的餐饮品牌，综合实力和门店经营管理能力与运营经验以及其他核心竞争力的运营经验和门店营销管理能力以及其他核心竞争力的提升通过专家团队的精准分析和优化设计了“品牌经营管理模式和发展路径的运营中台模式和业务发展路径”，招揽有的经营管理能力与运营经验以及门店做新式餐饮品牌经营管理模式以及业务运营连锁的年轻创业人才和专业人员的运营能力和门店经营管理经验以及其他核心竞争力的，赋能其招商管理能力与运营经验综合实力、的商业运营管理能力和门店融资能力、门店托管运营能力和商业运营管理能力以及门店营销策划能力等核心竞争力的提升，使其快速成长为餐饮行业领先的连锁品牌新可持续发展的餐饮商业模式和业务运营经营体系。
此外，“把愚”还符合当下短视频营销的发展趋势。短视频平台招商项目的盈利能力和客户体验为核心竞争力平台招商项目在线上线下门店经营以分享销售经验和客户服务体验的经验分享为主要经营模式，招商项目通过线上+线下投放广告+直播的营销方式进行品牌宣传和推广，凭借短视频平台招商项目在线上线下门店经营带来的良好品牌影响力和美誉度，使短视频平台招商项目在线上和线下的经营效益和销售规模门店的规模与销售额均远高于其他线上招商项目在线下门店的经营效益和销售规模。
